- 頭版
- 烹飪
秋季推薦
1/10
柚子漬鮭魚和天婦羅碎屑盛於陶罐中
4200日元(税込)
1/10
燉和牛和舞茸，配米飯
3200日元(税込)
1/10
什錦三件刺身拼盤（2人份）
1760日元(税込)
*1份+880日圓
1/10
什錦五片刺身（2人份）
2760日元(税込)
*1份+1,000日元
1/10
今天的新鮮魚
市場價格
請詢問工作人員。
1/10
生扇貝
1200日元(税込)
1/10
藍鰭金槍魚
1200日元(税込)
1/10
生鮭魚
1000日元(税込)
1/10
清酒蒸蛤蜊
950日元(税込)
1/10
青條紫菜鹹土豆
¥750(税込)
1/10
烤北海道和牛牛臀肉
3200日元(税込)
1/10
愛別巨型舞茸天婦羅
¥660(税込)
◆家常菜拼盤
1/10
【特色菜】什錦家常菜 1份（至少2份）
1400日元(税込)
您可以一一品嚐精心挑選的食材和精心準備的配菜。[01] 糖醋茗荷 [02] 紹興酒醃白肝 [03] 鴨腰肉 [04] 生抽戈貢佐拉奶酪 [05] 溏心章魚 [06] 油浸牡蠣 [07] 土佐醋醃水果番茄 ※菜單可能會隨時更改，請諮詢工作人員。*過敏和不喜歡的東西是可以改變的。
1/10
[01] 醋漬薑
什錦菜
將茗荷浸泡在甜醋中，保留其鬆脆的口感。
1/10
[02] 紹酒醃白肝
什錦菜
用紹興酒和紅酒醃製。
1/10
[03] 鴨腰肉
什錦菜
使用 Magrecanal。具有鵝肝的醇厚香氣，油脂豐富，鮮味濃鬱。
1/10
[04] 生福戈貢佐拉乳酪
什錦菜
京都生麩（小麥麩質）。採用義大利戈貢佐拉起司製成。
1/10
[05] 半熟章魚
什錦菜
生章魚慢慢燉煮。
1/10
[06] 油浸牡蠣
什錦菜
採用廣島牡蠣製成。
1/10
[07]水果番茄土佐醋
什錦菜
將去皮的番茄放入鰹魚湯調味的土佐醋中醃製。
◆ 僅限開胃菜
1/10
紹興酒醃白肝
¥650(税込)
1/10
水果番茄土佐醋
700日元(税込)
1/10
醋醃薑
500日元(税込)
1/10
煮海藻
800日元(税込)
1/10
生福戈貢佐拉乳酪
800日元(税込)
1/10
鹹檸檬馬蘇里拉起司
900日元(税込)
1/10
煮章魚
900日元(税込)
1/10
雞肉牛蒡凍鍋
800日元(税込)
1/10
小沙丁魚九條蔥涼豆腐
¥750(税込)
1/10
奈良和扁子馬鈴薯沙拉
¥750(税込)
1/10
和田牛蒡泡菜
600日元(税込)
1/10
味噌醃製奶油乳酪
600日元(税込)
1/10
烤安康魚肝和鯔魚子
1200日元(税込)
1/10
油漬牡蠣
1000日元(税込)
◆貨
1/10
香菜水餃，花生，辣椒油
1000日元(税込)
1/10
北海道和牛裡肌，以大蒜和醬油醃製
1580日元(税込)
1/10
十秒蝦辣椒
1300日元(税込)
1/10
魚糕蟹味噌黃油
900日元(税込)
1/10
馬木
1400日元(税込)
1/10
蒸青豆
500日元(税込)
1/10
烤銀鱈魚西京
1700日元(税込)
1/10
蒜香吐司佐香蔥奶油和鮭魚籽
850日元(税込)
1/10
瀧川鴨肉香腸和印加覺醒德國土豆
1300日元(税込)
◆油炸
1/10
雲仙火腿排
900日元(税込)
1/10
炸竹莢魚佐醃茄子和塔塔醬
850日元(税込)
1/10
炸芋頭和米莫萊特
850日元(税込)
1/10
炸三郎
850日元(税込)
◆烤雞肉串
◆沙拉
1/10
鴨腰肉和西洋菜沙拉佐檸檬醬
1500日元(税込)
1/10
北海道玉米沙拉
880日元(税込)
◆甜
1/10
馬斯卡彭冰淇淋 Monaka
700日元(税込)
1/10
耐嚼的牛奶布丁
600日元(税込)
◆米飯
1/10
【特產】知床雞、九條蔥、生薑煲（2杯）
2800日元(税込)
將知床雞用炭火烤熟後直接放入。九條蔥和新鮮生薑增強了味道。這是一種精緻的小禮物。【煲仔飯：一煲可以煮兩杯米飯。如果您吃不完的話，我們可以把它做成飯糰帶回家，所以請告知工作人員。*由於這道菜是用生米煮的，所以大約需要30分鐘才能上桌。*米飯煮得有點硬。]
1/10
白沙魚和鮭魚子，佐以各種佐料的砂鍋飯（2杯）
3800日元(税込)
佐以白砂糖、紫蘇、蔥、茗荷等豐富的佐料，清爽的口感與大量的鮭魚子完美搭配。■追加鮭魚子…800日圓（含稅）【砂鍋飯：一鍋可以做兩杯。如果您吃不完的話，我們可以把它做成飯糰帶回家，所以請告知工作人員。*由於這道菜是用生米煮的，所以大約需要30分鐘才能上桌。*米飯煮得有點硬。]
1/10
北海道和牛咖哩 5人份（含米飯）
1200日元(税込)
1/10
北海道和牛咖哩（無米飯）
500日元(税込)
