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◆今天的生魚片
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藍鰭金槍魚
1200日元(含税)
（依實際情況調整）
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烏賊
950日元(含税)
（依實際情況調整）
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生扇貝
1000日元(含税)
（依實際情況調整）
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今天的新鮮魚
950日元(含税)
（依實際情況調整）
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三種生魚生魚片
2300日元(含税)
（根據庫存情況可能會有所變化）生魚片將搭配四種獨特的醬油之一：菊花醬油、芝麻醬油、海藻醬油或納豆醬油。
◆推薦
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青條海苔鹹薯條
¥750(含税)
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味噌醃豬肉蘆筍春捲
¥750(含税)
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清酒蒸蛤蜊
950日元(含税)
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煙燻鹽烤和牛臀肉
3200日元(含税)
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用陶罐盛裝的銀魚和鮭魚子，佐以豐富的佐料
3800日元(含税)
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追趕
800日元(含税)
◆開胃菜
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紹興酒醃白肝
¥650(含税)
用紹興酒和黃酒醃製。它的口感很滑膩，即使不喜歡吃肝臟的人也很容易吃。
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水果番茄土佐醋
700日元(含税)
土佐醋的溫和酸味加上鰹魚片的調味，帶出了去皮番茄的甜味。上面放著西蘭花芽。
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醋醃薑
500日元(含税)
它很脆，很容易吃。它也是一種很好的口腔清潔劑。
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煮海藻
800日元(含税)
如果用牙籤把肝臟取出吃的話，就能享受到它的口感和味道。
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生福戈貢佐拉乳酪
800日元(含税)
有嚼勁、結實的小麥麵筋上覆蓋著濃鬱、美味的戈貢佐拉奶酪，餘味芬芳。
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鹹檸檬馬蘇里拉起司
900日元(含税)
新鮮的馬蘇里拉起司搭配酸鹹的鹹檸檬和香氣撲鼻的菊花醬油。
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煮章魚
900日元(含税)
享受這道極為鮮嫩的燉章魚的口感。
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鴨腰蔬菜沙拉佐檸檬醬
1300日元(含税)
這道沙拉的特色是嫩鴨腰肉拌入蜂蜜檸檬醬汁，並帶有西洋菜和菊花的清新香氣。
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雞肉牛蒡凍鍋
800日元(含税)
這款雞肉凍糕有牛蒡香味。搭配全麥芥末和孜然涼拌高麗菜一起食用。
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小沙丁魚九條蔥涼豆腐
800日元(含税)
這是冷豆腐，上面放有香甜可口的九條蔥調味料和小沙丁魚，並配上高湯和醬油。
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Heshiko馬鈴薯沙拉
700日元(含税)
成人馬鈴薯沙拉。上面撒的是鯖魚粉。它與奈良醃菜混合，非常適合做清酒。上面放著西蘭花芽。
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蒜香吐司佐香蔥奶油和鮭魚籽
800日元(含税)
雖然寫著大蒜，但做的時候不用大蒜，而是用細香蔥。這款吐司可以讓你享受鮭魚口感。
◆烤、炸、蒸
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蒸青豆
500日元(含税)
它是用竹蒸籠新鮮蒸煮而成的。
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花生辣椒油羊肉餃子
1000日元(含税)
這是一種濃鬱、辛辣的辣椒油，帶有持久的甜味和花生的味道。羊肉的香味濃鬱，讓人忍不住想喝酒。香菜可以單獨食用，也可以去除。
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十秒蝦辣椒
1300日元(含税)
在熱氣騰騰的菜餚中，帶殼的軟蝦與蓬鬆的雞蛋混合，並在顧客面前僅用 10 秒鐘就做好。
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馬木
1400日元(含税)
柔軟豐滿的蒲燒鰻魚被捲好的煎蛋捲包裹著。搭配大量磨碎的蘿蔔一起享用。
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雲仙火腿排
900日元(含税)
將厚切的雲仙火腿油炸，充分發揮肉的鮮味和甜味。不用沾醬，直接吃就已經很美味了。
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瀧川鴨肉香腸和印加覺醒德國土豆
1200日元(含税)
甜美的印加覺醒和鴨肉香腸味道濃鬱醇厚。
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炸芋頭和米莫萊特
850日元(含税)
熱氣騰騰、黏糊糊的炸芋頭很燙，我們每人吃了一半，還加了芝士，簡直「好吃」！
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銀鱈魚西京燒
1700日元(含税)
肥鱈魚配上磨碎的蘋果，味道清爽。蘋果本身的香氣瀰漫開來。
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炸竹莢魚佐醃茄子和塔塔醬
850日元(含税)
蓬鬆的炸竹莢魚搭配醃製竹莢魚的塔塔醬，加上紅紫蘇的香氣和酸味，是一道清爽的菜餚。附孜然涼拌高麗菜。
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炸三郎
850日元(含税)
在鹽水中浸泡一小時，然後加入調味料再醃製一小時。
◆ 位址
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油浸牡蠣
1000日元(含税)
享用這些飽滿而美味的牡蠣，搭配芳香的紫蘇葉和薑茗荷調味品。
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烤安康魚肝和鯔魚子
1200日元(含税)
透過煎烤，安康魚肝的鮮味得以保留，從而形成半熟、濕潤、入口即化的口感。魚子醬獨特而鮮明的風味與清酒完美搭配。
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魚板蟹味噌奶油
900日元(含税)
加入了蟹味噌奶油的魚板散發出清爽的甜味、鮮味和香氣。
Öö
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知床雞、九條蔥、薑煲
2800日元(含税)
這道砂鍋飯是用非常嫩的知床雞用炭火烤製而成的，帶有炭火和白芝麻的香氣、九條蔥的香味以及生薑的清爽辣味。■知床雞…在知床半島自然飼養。它沒有難聞的氣味，柔軟，味道濃鬱，質地濕潤。
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星鰻牛蒡三葉砂鍋飯
3400日元(含税)
將入口即化的星鰻和米飯混合打散，並加入三葉草的香味，做成的砂鍋飯。
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藤原牛肉咖哩（無米飯）
500日元(含税)
您可以品嚐到和牛的美味。
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藤原牛肉咖哩 5 口
1200日元(含税)
您可以品嚐到和牛的美味。這才是正宗的咖哩飯。
◆甜
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馬斯卡彭冰淇淋 Monaka
700日元(含税)
酥脆的麻糬裡塞滿了鹹檸檬，味道幾乎像起司蛋糕。味道是鹹味的，所以甜味不會過甜，可以輕鬆食用。■馬斯卡彭：在鮮奶油中添加酸而製成的。脂肪含量高，風味濃鬱，但酸味較少，口感清淡，甜味細膩。
◆ 刺
◆腳步聲
◆6種家常菜拼盤
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6種家常菜拼盤（2份以上）
2400日元(含税)
推薦給想嘗試各種事物或參加聚會的人。
