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知床雞、九條蔥、薑煲
2800日元(含税)
「知床雞」是在知床半島自然飼養的雞,其特徵是無腥味、肉質鮮嫩、味道濃鬱、口感濕潤。這款砂鍋飯是用知床雞用炭火烤製而成,融合了白芝麻的香氣、九條蔥的鮮味以及生薑的清爽辣味,味道濃鬱。請將其作為最後的菜餚享用!
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炸芋頭和米莫萊特
850日元(含税)
隨著陳年時間的增加,水分含量減少,米莫萊特的味道變得更濃,呈現出類似乾烏魚子的味道。配上大量黏稠的炸芋頭。它非常適合與葡萄酒和日本酒搭配,因此我們建議一起享用。
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瀧川鴨肉香腸和印加覺醒德國土豆
1200日元(含税)
「印加之夢」是一種北海道產的土豆,黏度為6-8,顏色為深黃色,具有類似栗子的味道。其甜味與未填充的鴨肉香腸的結合產生了濃鬱、醇厚的風味。這些德國馬鈴薯的蓬鬆質地會讓您感覺自己置身於北方,它們肯定與您的飲料相配。
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藍鰭金槍魚
1200日元(含税)
(依實際情況調整)
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烏賊
950日元(含税)
(依實際情況調整)
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生扇貝
1000日元(含税)
(依實際情況調整)
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三種生魚生魚片
2300日元(含税)
(根據庫存情況可能會有所變化)生魚片將搭配四種獨特的醬油之一:菊花醬油、芝麻醬油、海藻醬油或納豆醬油。
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青條海苔鹹薯條
¥750(含税)
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味噌醃豬肉蘆筍春捲
¥750(含税)
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清酒蒸蛤蜊
950日元(含税)
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用陶罐盛裝的銀魚和鮭魚子,佐以豐富的佐料
3800日元(含税)
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紹興酒醃白肝
¥650(含税)
用紹興酒和黃酒醃製。它的口感很滑膩,即使不喜歡吃肝臟的人也很容易吃。
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水果番茄土佐醋
700日元(含税)
土佐醋的溫和酸味加上鰹魚片的調味,帶出了去皮番茄的甜味。上面放著西蘭花芽。
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醋醃薑
500日元(含税)
它很脆,很容易吃。它也是一種很好的口腔清潔劑。
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煮海藻
800日元(含税)
如果用牙籤把肝臟取出吃的話,就能享受到它的口感和味道。
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生福戈貢佐拉乳酪
800日元(含税)
有嚼勁、結實的小麥麵筋上覆蓋著濃鬱、美味的戈貢佐拉奶酪,餘味芬芳。
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鹹檸檬馬蘇里拉起司
900日元(含税)
新鮮的馬蘇里拉起司搭配酸鹹的鹹檸檬和香氣撲鼻的菊花醬油。
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煮章魚
900日元(含税)
享受這道極為鮮嫩的燉章魚的口感。
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鴨腰蔬菜沙拉佐檸檬醬
1300日元(含税)
這道沙拉的特色是嫩鴨腰肉拌入蜂蜜檸檬醬汁,並帶有西洋菜和菊花的清新香氣。
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雞肉牛蒡凍鍋
800日元(含税)
這款雞肉凍糕有牛蒡香味。搭配全麥芥末和孜然涼拌高麗菜一起食用。
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小沙丁魚九條蔥涼豆腐
800日元(含税)
這是冷豆腐,上面放有香甜可口的九條蔥調味料和小沙丁魚,並配上高湯和醬油。
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Heshiko馬鈴薯沙拉
700日元(含税)
成人馬鈴薯沙拉。上面撒的是鯖魚粉。它與奈良醃菜混合,非常適合做清酒。上面放著西蘭花芽。
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蒜香吐司佐香蔥奶油和鮭魚籽
800日元(含税)
雖然寫著大蒜,但做的時候不用大蒜,而是用細香蔥。這款吐司可以讓你享受鮭魚口感。
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蒸青豆
500日元(含税)
它是用竹蒸籠新鮮蒸煮而成的。
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花生辣椒油羊肉餃子
1000日元(含税)
這是一種濃鬱、辛辣的辣椒油,帶有持久的甜味和花生的味道。羊肉的香味濃鬱,讓人忍不住想喝酒。香菜可以單獨食用,也可以去除。
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馬木
1400日元(含税)
柔軟豐滿的蒲燒鰻魚被捲好的煎蛋捲包裹著。搭配大量磨碎的蘿蔔一起享用。
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瀧川鴨肉香腸和印加覺醒德國土豆
1200日元(含税)
甜美的印加覺醒和鴨肉香腸味道濃鬱醇厚。
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炸芋頭和米莫萊特
850日元(含税)
熱氣騰騰、黏糊糊的炸芋頭很燙,我們每人吃了一半,還加了芝士,簡直「好吃」!
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銀鱈魚西京燒
1700日元(含税)
肥鱈魚配上磨碎的蘋果,味道清爽。蘋果本身的香氣瀰漫開來。
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炸竹莢魚佐醃茄子和塔塔醬
850日元(含税)
蓬鬆的炸竹莢魚搭配醃製竹莢魚的塔塔醬,加上紅紫蘇的香氣和酸味,是一道清爽的菜餚。附孜然涼拌高麗菜。
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炸三郎
850日元(含税)
在鹽水中浸泡一小時,然後加入調味料再醃製一小時。
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油浸牡蠣
1000日元(含税)
享用這些飽滿而美味的牡蠣,搭配芳香的紫蘇葉和薑茗荷調味品。
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烤安康魚肝和鯔魚子
1200日元(含税)
透過煎烤,安康魚肝的鮮味得以保留,從而形成半熟、濕潤、入口即化的口感。魚子醬獨特而鮮明的風味與清酒完美搭配。
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魚板蟹味噌奶油
900日元(含税)
加入了蟹味噌奶油的魚板散發出清爽的甜味、鮮味和香氣。
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知床雞、九條蔥、薑煲
2800日元(含税)
這道砂鍋飯是用非常嫩的知床雞用炭火烤製而成的,帶有炭火和白芝麻的香氣、九條蔥的香味以及生薑的清爽辣味。■知床雞…在知床半島自然飼養。它沒有難聞的氣味,柔軟,味道濃鬱,質地濕潤。
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星鰻牛蒡三葉砂鍋飯
3400日元(含税)
將入口即化的星鰻和米飯混合打散,並加入三葉草的香味,做成的砂鍋飯。
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藤原牛肉咖哩(無米飯)
500日元(含税)
您可以品嚐到和牛的美味。
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藤原牛肉咖哩 5 口
1200日元(含税)
您可以品嚐到和牛的美味。這才是正宗的咖哩飯。
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馬斯卡彭冰淇淋 Monaka
700日元(含税)
酥脆的麻糬裡塞滿了鹹檸檬,味道幾乎像起司蛋糕。味道是鹹味的,所以甜味不會過甜,可以輕鬆食用。■馬斯卡彭:在鮮奶油中添加酸而製成的。脂肪含量高,風味濃鬱,但酸味較少,口感清淡,甜味細膩。
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6種家常菜拼盤(2份以上)
2400日元(含税)
推薦給想嘗試各種事物或參加聚會的人。
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我們有充足的椅子和長凳式桌子座位。非常適合各種場合,例如晚宴或與朋友一起喝酒的聚會。也推薦用於休閒用餐場合。昏暗的燈光可能會激發與平常不同的對話。我們為當地人和遊客提供歡樂時光。
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我們提供氛圍輕鬆的吧台座位。時尚的吧台座位和搭配飲品的美味食物是最棒的。而且距離薄野站也很近,適合聚會後、約會、飯後聊天等。當然你也可以一個人來!請隨意光臨!
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我們在具有優良氛圍照明和間接照明的空間中提供各種座位選擇。您可以在時尚的餐廳中享用我們採用豐富的當地食材烹製的引以為豪的美食,餐廳的座位由裸露的混凝土牆和牆壁上的拱形切口隔開,讓您感覺彷彿置身於異國他鄉。歡迎您來「Tsuji」度過一段難忘的時光。我們在等你來拜訪我們。
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餐桌座位4位 × 3
輕鬆的桌椅
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餐桌座位2位 × 2
展示櫃附近的熱門座位
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餐桌座位2位 × 1
我們還提供雙人座位,氛圍略有不同。
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包廂8位 × 1
- 包廂式
- 半包廂
- 吸煙、禁煙
只限加熱式菸品
配有玻璃牆的時尚半私人房間。最多可容納 8 人。
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包廂8位 × 1
- 包廂式
- 完全包廂(設有墻壁/門)
- 吸煙、禁煙
吸煙
- 包場費/包廂費
有 房價:5,000日圓~5,000日圓(含稅)
完全私人的VIP房間 ※需支付5,000日圓的房費。
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吧檯座位2位 × 3
下班回家的路上♪
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沙發座位4位 × 1
半私人沙發座位
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KEG DRAFT
。KEGDRAFT 容器具有阻擋光和氧氣的特殊結構,讓您可以享用新鮮的清酒。
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我們還提供各種稀有的限量版酒精飲料,包括 KEG DRAFT 清酒、各種精釀啤酒和天然葡萄酒!
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薄野唯一的地方? !桶裝生啤酒
有了 KEG DRAFT,您就可以直接喝到真正新鮮壓榨的清酒,而這以前只能在釀酒廠才能做到。鮮榨的清酒在發酵過程中會自然產生輕微的氣泡,並具有像剛採摘的水果一樣的新鮮感。KEG DRAFT 容器具有阻擋光線和氧氣的特殊結構,讓您可以享用真正新鮮的清酒。