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  • 1/10

    知床鶏と九条ネギ 新生姜の土鍋飯

    知床鶏と九条ネギ 新生姜の土鍋飯

    2,800円(税込)

    知床半島で自然飼育され、臭みがなく柔らかさと旨味たっぷりのコク、そしてしっとりとした歯ごたえが特徴の「知床鶏」。その知床鶏を炭火で焼き、白ゴマの香りと九条ネギの風味、新生姜のさわやかな辛味を合わせた、豊かな味わいの土鍋飯です。〆にぜひご賞味ください！

  • 1/10

    里芋の唐揚げとミモレット

    里芋の唐揚げとミモレット

    850円(税込)

    熟成期間が長くなると水分量が少なくなることで、旨味も濃くなりカラスミのような味わいになる「ミモレット」。ホクホクねっとりな里芋の唐揚げにたっぷりまとわせてご提供いたします。ワインや日本酒などにもぴったりなので、ぜひ合わせてお楽しみいただくことをおすすめします♪

  • 1/10

    滝川鴨ソーセージとインカのめざめのジャーマンポテト

    滝川鴨ソーセージとインカのめざめのジャーマンポテト

    1,200円(税込)

    粘度6～8、濃黄色で栗のような風味が特徴の北海道産じゃがいも「インカのめざめ」。その甘さと、合鴨の腸詰していないソーセージの組み合わせは、濃厚でコクのある味わいです。北の大地を感じさせるほくほく食感のジャーマンポテトでお酒もすすむこと間違いなし◎

  • 1/10

    本マグロ

    本マグロ

    1,200円(税込)

    《仕入れにより変更》

  • 1/10

    ヤリイカ

    ヤリイカ

    950円(税込)

    《仕入れにより変更》

  • 1/10

    生ホタテ

    生ホタテ

    1,000円(税込)

    《仕入れにより変更》

  • 1/10

    刺身3種盛り

    刺身3種盛り

    2,300円(税込)

    《仕入れにより変更》春菊醤油、ゴマ醤油、海苔醤油、納豆醤油の4種の変わり種醤油の中から合う刺身と提供。

  • 1/10

    すじ青のり塩ポテト

    すじ青のり塩ポテト

    750円(税込)

  • 1/10

    味噌漬け豚とアスパラの春巻き

    味噌漬け豚とアスパラの春巻き

    750円(税込)

  • 1/10

    蛤の酒蒸し

    蛤の酒蒸し

    950円(税込)

  • 1/10

    しらすとたっぷり薬味のいくら土鍋ご飯

    しらすとたっぷり薬味のいくら土鍋ご飯

    3,800円(税込)

  • 1/10

    白レバー紹興酒漬け

    白レバー紹興酒漬け

    650円(税込)

    紹興酒とワインで漬けました。ボソボソ感がなくまろやかで、レバーが苦手な人でも食べやすいです。

  • 1/10

    フルーツトマト土佐酢

    フルーツトマト土佐酢

    700円(税込)

    湯むきトマトに鰹節を効かせた土佐酢の優しい酸味でトマトの甘さが引き立ちます。ブロッコリースプラウトを乗せています。

  • 1/10

    茗荷の甘酢漬け

    茗荷の甘酢漬け

    500円(税込)

    シャキシャキでサッパリと食べれます。箸休めにもどうぞ。

  • 1/10

    磯つぶ旨煮

    磯つぶ旨煮

    800円(税込)

    つまようじで肝ごと出して食べると歯ごたえと旨味を楽しめます。

  • 1/10

    生麩ゴルゴンゾーラ

    生麩ゴルゴンゾーラ

    800円(税込)

    モチモチ食感の生麩に、風味や味の濃厚な強いゴルゴンゾーラを乗せ、香ばしく仕上げています。■生麩…餅粉とグルテンが原料■ゴルゴンゾーラ…ブルーチーズ

  • 1/10

    塩レモンモッツアレラ

    塩レモンモッツアレラ

    900円(税込)

    フレッシュなモッツアレラに、酸味と塩味が効いた塩レモンと香り広がる春菊醤油でいただくお料理です。

  • 1/10

    たこ柔らか煮

    たこ柔らか煮

    900円(税込)

  • 1/10

    鴨ロース野菜サラダレモンドレッシング

    鴨ロース野菜サラダレモンドレッシング

    1,300円(税込)

    やわらかい鴨ロースをはちみつレモンのドレッシングで和えた、クレソンや春菊のさわやかな香り広がるサラダです。野菜はクレソンや春菊が中心。季節で他の野菜も増減。■クレソン…ピリッとした辛味と苦味、爽やかな風味、独特の香り。

  • 1/10

    鶏とゴボウのテリーヌ

    鶏とゴボウのテリーヌ

    800円(税込)

    ゴボウの香りが広がる鶏のテリーヌです。粒マスタードやクミン入りのコールスローと一緒にお召し上がりください。■テリーヌ…具材を細かく切ったりムース状に型に入れたもの

  • 1/10

    じゃこと九条ネギの冷奴

    じゃこと九条ネギの冷奴

    800円(税込)

    甘くて風味の良い九条ネギの薬味とじゃこを乗せ、出汁とお醤油でいただく冷奴です。■九条ネギ…葉はしっかりしながらも柔らかく、甘くて風味の良い青ネギ

  • 1/10

    へしこのポテサラ

    へしこのポテサラ

    700円(税込)

    大人のポテサラ。鯖のへしこをパウダーにしてかけています。奈良漬を混ぜているので日本酒にピッタリです。ブロッコリースプラウトを乗せています。■へしこ…魚を塩漬けにし米糠に漬け込み熟成させた発酵食品■奈良漬…野菜・果物を塩漬けにし酒粕に漬け込んだ漬物

  • 1/10

    にらバターといくらのガーリックトースト

    にらバターといくらのガーリックトースト

    800円(税込)

    ガーリックと書いてますが、にんにく不使用でにらで表現。いくらの食感と楽しむトーストです。

  • 1/10

    茶豆せいろ蒸し

    茶豆せいろ蒸し

    500円(税込)

  • 1/10

    ラム水餃子ピーナッツラー油

    ラム水餃子ピーナッツラー油

    1,000円(税込)

    ピーナッツの甘みと風味が残りコクのある辛めなラー油です。ラム肉の香りがガツンとくるのでお酒が進みます。パクチー別添えや抜く対応も◎

  • 1/10

    う巻

    う巻

    1,400円(税込)

    ふっくら柔らかいうなぎのかば焼きを、だし巻き卵で巻いています。たっぷりの大根おろしとお召し上がりください。

  • 1/10

    滝川合鴨ソーセージとインカのめざめのジャーマンポテト

    滝川合鴨ソーセージとインカのめざめのジャーマンポテト

    1,200円(税込)

    あまいインカのめざめと、合鴨の腸詰ソーセージは濃厚でコクのある味わいです。■インカのめざめ…北海道産のじゃがいも。濃黄色で栗のような風味。粘度6～8

  • 1/10

    里芋の唐揚げとミモレット

    里芋の唐揚げとミモレット

    850円(税込)

    ホクホクねっとりな里芋の唐揚げが大変お熱いので半分ずつ食べ、追いチーズで食べると「おいちー！」です！■ミモレット…熟成期間が長くなると水分量が少なく旨味も濃くなりカラスミのような味わいに。

  • 1/10

    銀鱈の西京焼き

    銀鱈の西京焼き

    1,700円(税込)

    脂の乗った銀鱈を、すりおろしリンゴでサッパリと。リンゴ自体の香りが広がります。■西京焼き…京都の白味噌「西京味噌」に酒やみりんを加えた味噌床に漬けこんで焼いた伝統料理。

  • 1/10

    鯵フライしば漬けタルタル

    鯵フライしば漬けタルタル

    850円(税込)

    ふわふわな鯵フライを、タルタルソースがしば漬け入りなので、赤しその香りと酸味でサッパリと食べることができます。クミン入りのコールスロー付です。

  • 1/10

    さぶろうの唐揚げ

    さぶろうの唐揚げ

    850円(税込)

  • 1/10

    牡蠣オイル漬け

    牡蠣オイル漬け

    1,000円(税込)

    旨味が凝縮されたプリプリの牡蠣を、大葉と茗荷の香りある薬味と一緒にお召し上がりください。

  • 1/10

    炙りあん肝とからすみ

    炙りあん肝とからすみ

    1,200円(税込)

    あん肝の旨味を炙って閉じ込め、半レアのしっとりとした口どけ。カラスミ独自のクセのある旨味と日本酒がピッタリ。■あん肝…アンコウの肝臓でなめらかで濃厚な味わい。「海のフォアグラ」■カラスミ…魚の卵巣を塩漬けにして乾燥させたもの。濃厚で癖のある味わいで「海のチーズ」

  • 1/10

    かまぼこ蟹みそバター

    かまぼこ蟹みそバター

    900円(税込)

    厚めに切った弾力のあるかまぼこに、蟹みそバターのみずみずしい甘みと旨味、香りが広がります。ブロッコリースプラウトを乗せています。

  • 1/10

    知床鶏と九条ネギ 新生姜の土鍋飯

    知床鶏と九条ネギ 新生姜の土鍋飯

    2,800円(税込)

    とても柔らかな知床鶏を炭火で焼き、炭火と白ゴマの香り、九条ネギの風味、新生姜のさわやかな辛味でいただく土鍋飯です。■知床鶏…知床半島で自然飼育。臭みがなく柔らかさと旨味たっぷりのコク、しっとりとした歯ごたえが特徴。

  • 1/10

    穴子とごぼう 三つ葉の土鍋飯

    穴子とごぼう 三つ葉の土鍋飯

    3,400円(税込)

    口の中でとろけるような食感の穴子を、ご飯と一緒に混ぜてほぐし、三つ葉の香りと一緒に楽しむ土鍋飯です。

  • 1/10

    藤原ビーフカリー (ライスなし)

    藤原ビーフカリー (ライスなし)

    500円(税込)

    和牛の旨味を感じられます。

  • 1/10

    藤原ビーフカリー５口

    藤原ビーフカリー５口

    1,200円(税込)

    和牛の旨味を感じられます。本格カリーライスです。

  • 1/10

    マスカルポーネアイス最中

    マスカルポーネアイス最中

    700円(税込)

    パリッとした最中に塩レモン入りで、まるでチーズケーキのようなお味です。塩気があるので甘みがくどくなくサッパリと食べられます。■マスカルポーネ…生クリームに酸を加えて作られる。脂肪分が多くコクもあるが酸味が少なく質感軽めで上品な甘さ。

  • 1/10

    お任せおばんざい6種盛り (2人前~)

    お任せおばんざい6種盛り (2人前~)

    2,400円(税込)

    色々と少しずつお召し上がりいただきたい方や二次会にもおすすめです。

  • 1/10

    椅子やベンチタイプのテーブル席を多数ご用意しています。友人とのお食事会や飲み会など用途はいろいろ◎カジュアルなお食事シーンにもおすすめです。トーンを落とした照明が、いつもとは違った会話を引き出してくれるかも？地元の方はもちろん、旅行で訪れた方にも楽しいひとときをご提供いたします。

  • 1/10

    落ち着いた雰囲気が魅力的なカウンター席をご用意しています。スタイリッシュなカウンターで、美味しいお料理と共にいただくお酒は最高◎すすきの駅からもすぐなので、デートや食事の後の語らいの場面など、二次会的なご利用にもおすすめです。もちろんお一人様でのご利用もOK！お気軽にお立ち寄りください！

  • 1/10

    間接照明が灯る雰囲気抜群の空間に、様々なタイプのお席をご用意しています。打ちっぱなしの壁やアーチ形にくり抜かれた壁で仕切られたお席など、異国に紛れ込んだようなお洒落な店内で、地元素材をふんだんに使用した当店自慢のお料理をお楽しみください♪心に残るひとときをぜひ「つう路」で。ご来店お待ちしております。

  • 1/10

    テーブル4名様 × 3

      ゆったりとしたテーブル席

    • 1/10

      テーブル2名様 × 2

        ショーケースの近くの人気席

      • 1/10

        テーブル2名様 × 1

          少し雰囲気の違う２名様席もご用意してます

        • 1/10

          個室8名様 × 1

          • 個室タイプ
            半個室
          • 禁煙・喫煙

            加熱式たばこ限定

          ガラス張りのおしゃれな半個室。最大８名様までご利用可能。

        • 1/10

          個室8名様 × 1

          • 個室タイプ
            完全個室（壁／扉あり）
          • 禁煙・喫煙

            喫煙

          • チャージ料金

            あり ルーム料金 5000円〜5000円 (税込)

          完全個室のVIPルーム※ルーム利用料金として5000円頂戴いたします。

        • 1/10

          カウンター2名様 × 3

            お仕事帰りにも♪

          • 1/10

            ソファー4名様 × 1

              半個室感のあるソファ席

            • 1/10

              KEG DRAFT

              KEG DRAFT

              。KEGDRAFT の容器は光と酸素を通さない特殊な構造になっているので本のフレッシュ日本酒が楽しめます。

            • 1/10

              KEG DRAFTの日本酒、各種クラフトビール、ナチュールワインなど単品限定の希少なお酒も豊富にご用意！

            • 1/10

              すすきのではここだけ？！KEG DRAFT

              すすきのではここだけ？！KEG DRAFT

              KEG DRAFT はこれまで酒蔵でしか飲むことが出来なかったしぼった直後、本当のくしぼりたて）を飲むことが出来ます。しぼりたての日本酒には、発酵過程で自然に生まれる微発泡感や、もぎたての果実の様なフレッシュ感があります。KEG DRAFT の容器は光と酸素を通さない特殊な構造になっているので本当のフレッシュ日本酒が楽しめます。